(一) 業務內容
業務範圍
本公司所營業務之主要內容
功能性益生菌產品之研發、製造與銷售。
營業比重
註:其他係指奶粉、其他乳酸菌產品、出售原料等項。
公司目前之商品(服務)項目
功能性益生菌產品。
計劃開發之新商品(服務)
除現有輔助調節過敏體質、不易形成體脂肪、骨質保健、腸胃道保健、促進排便、護肝、輔助治療糖尿病、口腔牙齒保健、女性私密處保健、提升免疫力、降低膽固醇、抗發炎、抗幽門螺旋桿菌、輔助抗癌治療等乳酸菌產品外,也研發農業與畜牧業相關製劑(如植物添加劑與防仔豬腹瀉飼料添加劑…等)。另外,亦積極開發日化品-頭皮調理與護膚美容可用原料及功能確認。
產業概況
產業之現況與發展
產業現況
本公司過去專注於改善十分普遍過敏疾病之研究及市場開發。過敏疾病包括過敏性鼻炎、氣喘、結膜炎和異位性皮膚炎。雖然過敏原特異性減敏療法近年來雖然被過敏免疫專科醫師大力提倡,但部份病人仍然療效不佳,且有少部份病患產生過敏休克反應,因此頗有爭議,為了增加安全性,近年來國外有部份免疫過敏專科醫師,使用舌下或口服過敏原疫苗的方式來治療病患,效力和安全性頗受肯定,但價錢昂貴,一年的療程約需台幣3 萬至 10 萬元,絕非全民健保或一般民眾能負擔。
本公司預防及補助治療過敏疾病之產品則是透過攝取含有特殊功能的乳酸菌,以平衡免疫系統,減少過敏反應。對於有過敏體質的人而言,當過敏原進入體內時,會「過度的」誘發身體免疫系統朝第二型 T 輔助細胞免疫反應,並釋放細胞間白素及免疫球蛋白 E (IgE),該 IgE 黏附上肥大細胞(Mast cell),使肥大細胞釋放發炎介質如組織胺(Histamine)、三烯白素(Leukotriene)、前列腺素(Prostaglandin)和血小板活化因子等,進一步促使呼吸道產生發炎及過敏症狀隨之發生。經過本公司研究發現,補充專利功效乳酸菌可以促進第一型 T 輔助細胞的活性,平衡第一型及第二型 T 輔助細胞的數量。患者服用大量的此類乳酸菌後第一型 T 輔助細胞的活性與第二型 T 輔助細胞的活性達到平衡,不產生過敏症狀,達到治療過敏性疾病的目的。
除過敏產品外,本公司仍持續致力於其他保健功能之發展,其類別有抗糖尿病、抗肥胖、降三高、抗關節炎、提升免疫力、腸道保健、促進排便、婦女私密處保健、骨質保健、老人保健、輔助癌症病人治療營養產品。而新冠病毒後疫情時代,益生菌用以預防長新冠的發生也是新興的概念。公司也積極於後生元相關的產品開發。例如:口腔牙齒保健、皮膚或頭皮健康保健相關產品開發…。多年來共獲得多項我國健康食品認證及一項大陸保健食品認證,並申請世界各國專利。
產業發展
- 產品附加價值高,回收期長
- 產品開發期長,研發經費需求高
- 高度技術密集產業,專業人才需求高
- 受到政府嚴格的管制
產業上、中、下游之關聯性
產品之各種發展趨勢
益生菌在現在及未來可以作為健康食品、預防醫學產品(prophylactic Products),更可以作為營養治療(nutrient therapy)或治療補助品(therapeutic supplement),以確保人體健康,茲將益生菌產業未來發展趨勢分述如下:
隨著國人注重養生,預防保健觀念逐漸興盛,強調特殊功能之機能食品在未來市場將具有一定潛力,益生菌或後生元在現在及未來可以作為健康食品、預防醫學產品(prophylactic Products),更可以作為營養治療(nutrient therapy)或治療補助品(therapeutic supplement),以確保人體健康,茲將益生菌產業未來發展趨勢分述如下:
篩選具特異性的菌種,不斷創新產品
不同的菌株在抗過敏、免疫調節、抗代謝疾病上差異很大,因此,須藉由以不同實驗平台,篩選出新功效新穎菌株,推出不同功能產品,將市場規模日益擴大。強調實證醫學的概念,藉由臨床試驗強調產品效性,以提升產品於市場的競爭力。
後生元產品開發
後生元產品應用範圍更廣,從更多面像拓廣公司產品的應用面向。
產品競爭情形
技術及研發概況
所營業務技術層次
本公司屬於醫藥生技產業,主要產品均為促進人體健康,目前相關技術層次如下:
- 具有一系列技術平臺,整合各項技術,包括菌種鑑定、菌種培養及馴化、功效平台建立、高密度發酵技術、菌粉冷凍乾燥包埋技術及產品設計,屬於技術密集的產業型態。
- 以研發創新為主要的核心價值,重視智慧財產權,目前向本國智慧財產局及國外的專利商標局遞出專利申請書,並進行申請專利的評估與策略分析,目前已通過世界各國專利 170 件。
- 重視科學研究與產業技術的結合,持續將研發成果發表於國際期刊。
- 產品與生命健康有關,具有專業市場,加上對於品質的要求使其符合食品 TQF 規範,故產品在行銷通路上具有競爭力,且與其他類似產品具有市場區隔。
- 技術門檻高,相關產業模仿不易。
景岳有獨有的益生菌研究平台,相關研究技術及成果皆是經過長時間研發所積累而成,其他廠商要在短時間內要取得相同成果並不容易,此點也為景岳與其他廠商在技術競爭力上有所區隔之處。
研究發展概況
本公司一系列產品透過研發、測試、製造、品管所含之技術包含持續利用菌株分離/篩選/鑑定技術開發新菌株、並經體內、體外及人體臨床試驗驗證菌株功效。另外具有完整菌種製作及管理技術、菌體量放大及高密度培養技術、乾燥保存技術、安定性試驗技術、製程指標及化學製造管制控制…..等,持續量產品質穩定之保健產品,以保持公司於功能益生菌扮演引領方向之地位。
最近年度及截至 112 年 3 月 31 日止投入之研發費用
開發成功之技術或產品
公司完成各項試驗之結果及產品開發項目之具體成果:
- 發表國際文獻 53 篇。
- 取得各國專利 170 項。
- 取得「輔助調整過敏體質」、「免疫調節」、「調節血糖」,「調節血脂」,「不易形成體脂肪」、「有助於腸道運動」、「骨質保健」等功效健康食品認證。
- 完成及進行國內外各項重要人體臨床實驗。
長、短期業務發展計畫
短期計畫
研發及生產方面
- 提升研發量能(高收率、高菌數及穩定性佳)、增購高技術、高精密新設備以提高產出率、菌體密度、穩定品質零汙染,使成本及品質遠超過競爭者。
- 密集檢視產銷及庫存狀況,防止呆滯料之發生。
- 循環檢視生產操作技術,消除會產生品質變異、效率降低及安全顧慮之盲點。
品質方面
- 杜絕政府未嚴格管控卻嚴重影響視聽之食品安全事件(如塑化劑、順丁烯二酸等)再發生,除塑化劑全面禁絕原物料汙染外,尚須根除製程之背影值,此外禁絕西藥成分、鋁、重金屬、黃麴毒素、氰酸、農藥等之汙染。
- 對於擬採用之原物料積極評估其風險,對於已採用之原物料加強檢驗及追溯其來源、履歷。
- 對於包材及製程評估是否含有塑化劑、西藥成分、鋁、重金屬、黃麴毒素、氰酸、重金屬、農藥等之背景值,並加以改善。
行銷方面
- 積極開發國外(全球及大陸) 通路與客戶。
- 著重於工商業客戶之開發與服務。
- 針對客戶需求開發新產品,為客戶創造附加價值。
- 深耕產品通路,規劃從點、線到面拓展跨域合作可行性。
人力資源
- 積極進行內部人員教育訓練,提升員工素質。
- 網羅相關產業優秀人才。
研究發展方面
- 針對市場趨勢迅速開發具有契機之新產品,以滿足市場需求,擴大市場佔有率。
- 持續進行基礎研發、製程研發、製劑研發,技術創新,以創造市場需求。
- 積極與教學醫院、學術、研究機合作,借重外力提升研發能量。
- 積極進行各項健康食品認證。
財務管理方面
- 資金之管理與運用。
- 落實費用預算之控制,降低成本。
中、長期計畫
生產及品管方面
強化 6S 活動、落實國際食品安全規範(GHP、ISO22000/HACCP)。
行銷方面
積極拓展外銷市場。
人力資源
- 建立嚴密完整教育訓練系統,積極訓練國際化人才。
- 持續延攬優秀行銷、研發、品管人才。
研究發展方面
持續進行功效益生菌原料及產品之開發。
財務管理方面
長期營運規模發展以朝向國際化及多角化發展為主軸,並利用各種金融工具以降低財務成本支援營運需求目標。
(二) 市場及產銷概況
市場分析
主要商品(服務)之銷售(提供)地區
市場占有率及市場未來之供需狀況與成長性
市場占有率
本公司目前營業收入主要來自功能性益生菌產品之銷售,但由於目前尚無有關益生菌產品市場之統計資料,本公司自行預估針對功效性益生菌市場佔有率約在 50%至 60%之間。
市場未來之供需狀況與成長性
在人體腸道微生物組的開拓下,使全球許多消費者都意識到益生菌菌株對人體的健康和免疫的影響,挑選益生菌產品的基準也從「益生菌」轉移到菌株的功能性上。根據 Frost & Sullivan 的推估,乳酸桿菌年複合成長率為 5.8%。另參考 ZION Market Research 數據顯示,中國大陸益生菌產業連續 3 年增長率在 20%以上,擁有巨大的市場空間。預計到 2025 年,全球益生菌產業的產值將超過 770 億美元,中國市場占比將超過 25%。
目前益生菌的市場仍以腸道保健類的產品為大宗,功效性益生菌產品屬於逐漸崛起的新品項。
競爭利基及發展遠景之有利、不利因素與因應對策
競爭利基
研發與技術方面
目前就益生菌產品健康食品認證而言,本公司已取得補助調整過敏體質及提升免疫力、牙齒保健、腸道保健、調節血糖、調節血脂、不易形成體脂肪、骨質保健等產品健康食品認證,改善過敏體質益生菌產品又獲得大陸保健食品認證。臨床試驗部分針對異位性皮膚炎之人體臨床實驗已發表國際期刊文獻,證實功效菌株功效顯著。
產品方面
本公司所有產品之開發均具備嚴格的製造生產流程及品管制度、科學的功效及機轉路徑驗證、完整的安全性測試及穩定的安定性測試資料,因此產品品質及功能獲得相當程度之確保,本公司相關產品皆獲得健康食品認證,故本公司之產品具有競爭力。
生產方面
本公司除裝備良好之實驗室外,益生菌培養現場配置可獨自生產之高密度益生菌培養桶槽組,此外並配置量產級連續式離心機及冷凍乾燥機,另製劑現場配置乾燥機、造粒機、膠囊充填機、PTP 膠囊包裝機、打錠機、粉劑鋁箔袋充填包裝機、彩盒包裝機等設備,廠房及設備已取得食品 TQF 認證。
營運方面
本公司為一股票上市企業,其在產品開發上具備嚴格的製造流程及品管制度、科學的功效及機轉徑驗證、完整的安全性毒理測試及穩定的安定性測試。整體而言,本公司擁有完整之研發(包括菌株分離、菌種鑑定、馴化、保存、功能測試、量產研究、產品設計)、生產(包含菌體量產培養、乾燥及製劑)、品管(GHP、ISO22000 及 HACCP認證)、行銷及通路體系,就其營運面具有其競爭利基。
目前發展遠景之有利與不利因素及因應對策
不利因素及因應對策
新的功效保健食品開發經歷長時間之投入與資金需求
公司因應對策:
本公司先運用其現有人力、設備及技術開發具有保健功效之保健食品,同時與其他企業策略合作,以 ODM 方式為客戶提供保健產品,並計畫將保健食品所創造之收入及獲利,用於支持研究開發新功能菌株表現,藉此增強公司的營運實力。另外在縮短開發期的部份則以建立新的專案管理流程及知識管理系統,強化知識管理,並以與研究和學術單位合作方式縮短開發期。
主要產品之重要用途及產製過程
主要產品之重要用途
本公司主要產品及其重要用途如下表所述。
產品之產製過程
主要原料之供應狀況
本公司產品主要係以本公司自行研發的菌種發酵而成,其他添加物取得容易、供應狀況正常。