(一) 業務內容
業務範圍
營業比重
公司目前之產品
保健食品及飲料品…等製造及銷售。
112 年預計開發新商品
葡萄王自有品牌 112 年規劃推出 20 項產品，包括熱銷產品之特定通路版與升級版、機能性休閒食品與新口味飲品、維生素補充等，更多元的保健產品類型，滿足更廣大營養補充需求之消費者；更多樣的通路發展，貼近新興市場趨勢，保健訴求諸如：增強體力之新口味機能飲品、幫助維持消化道機能之新口味休閒飲品、養顏美容、調整體質與生理機能、有助於健康維持等相關產品。也再更加強化自有益生菌之臨床研究，拓展產品開發運用範疇。
葡眾 112 年規劃更多樣化的新品上市，產品朝更多元之保健食品新劑型發展，亦積極拓展產品開發類型，除了針對特定族群之增強體力、幫助維持消化道機能等保健產品外，也推出更全面的產品來顧及伴侶動物的健康，包括促進消化、增進皮膚健康之寵物保健品，亦提高葡萄王自有研發原料於生活品類之應用，強化葡萄王產品照顧全家人健康之觸及率。
產業概況
產業之現況及發展
全球環境變化，驅動保健營養產品需求成長；包括高齡、少子、各式慢性病及肥胖人口增加，醫療成本及健康保險支出壓力增加；經濟生活水準提升，消費者追求自身健康及體能體態提升；COVID-19 疫情爆發且持續威脅，加重消費者對自我身心健康的重視，重新檢視日常生活飲食，關注免疫、腸道、大腦、抗壓、情緒及心理等健康的需求更為殷切。據 The Business Research Company 公司研究預測，2021 年全球機能素材巿場為 931 億美元，估計 2022 年可成長至 1,013 億美元。其中益生菌和纖維預期將快速成長，主要在於其與腸道健康、膽固醇降低和血糖控制等保健相關。依據 HealthFocus 公司的研究，全球近三分之二的消費者將微生物、益生菌、消化健康及免疫力等關聯性做串連，且認為相關成分對日常能量、情緒和體重管理有關；全球消費者對保健成分的認知度提高，有助於未來保健營養產品及服務的開發與巿場拓展。因科技、生活環境及疫情變化，激發消費者追求個人體能訓練、營養保健及服務的滿足，個人化保健營養預期未來將在全球掀起熱潮。保健營養產品結合數位科技、檢測數據、服務平臺及體驗創造等跨產業合作共創，未來創新商機活絡。
我國生技產業在政府與民間多年努力下，產業規模持續擴大。110 年度生技產業營業額已達到新台幣6,665 億元，與 109 年度相較成長 10.9%，民間生技投資金額達到新台幣 608.95 億元。其中又以健康福祉產業規模最大，營業額達新台幣 2,127 億元，成長 3.5%；其次為醫療器材營業額為新台幣 2,363 億元，應用生技為新台幣 1,258 億元，製藥為新台幣 917 億元。
高齡、生活步調放緩、慢性病增加的健康需求增加，運動健身及自我保養的預防保健意識提高，加上COVID-19 疫情加大消費者對自身免疫力提升的重視，110 年我國保健營養食品巿場持續成長。按經濟部工業生產統計，國內保健類之膠囊、錠狀、顆粒粉末產品、嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品、病患用食品及其他營養保健食品的保健營養食品，110 年我國保健營養食品產值為新臺幣 215 億元，較 109 年成長10.22%。另據食品所 ITIS 團隊調查及推估，109 年臺灣保健食品巿場規模為新臺幣 1,512 億元，成長率 5.4%；膳食補充劑及傳統食品型態成長率分別為 6.8%及 3.6%。整體保健需求成長，國內益生菌、樟芝、薑黃、紅麴或燕麥等廠商，預估 110 年市場規模約為新臺幣 1,596 億元，約成長 5.6%。
產業上、中 、下游之關聯性
上游：素材開發、配方研發及升級。
中游：生產製造。
下游：通路端，包括傳統於實體店鋪(如量販店、美妝店、連鎖超商)銷售之實體通路、新興於網路商城或電視購物之虛擬通路以及直接尋找及面對客群之傳直銷通路。
產品之發展趨勢
- 免疫調節為本公司保健食品之發展重點，如靈芝類產品已取得衛生署健康食品認證。
- 乳酸活菌為近年來最熱門腸道保健食品之一，本公司所生產之乳酸菌，不僅菌種多、菌數高，在市場銷售方面也十分受到消費者青睞，並取得健康食品字號，具胃腸功能改善及輔助調整過敏體質兩項功能。
- 根據台灣國內常見肝病所設計的保健食品，如: 樟芝王、樟芝益、康貝特等皆已取得衛生福利部健康食品字號護肝功能。
- 針對老齡化社會來臨，開發銀髮族使用之延緩老化及預防阿茲海默症保健食品。
- 開發具強抗氧化能力之麥角硫因美容飲品及面膜。
- 針對男性及女性之不同保健養生需求，開發專屬男性補充體力飲品及女性美容保健飲品。
- 開發添加具保護眼睛效果之珍貴植物萃取物，為3C修護健康必備之保健食品。
- 開發具葡萄王特色之休閒食品及飲品，於公司觀光工廠獨家販售。
競爭情形
產品競爭
- 隨著國內健康食品市場擴大，國內中、西製藥廠商及生物科技業者也紛紛跨足保健食品市場，其挾在藥界之知名度及既有之技術，能迅速在保健食品市場生根茁壯。
- 海外保健食品，隨部分外國政府政策改變，開放其原本僅供內銷之保健食品至海外銷售，在國人對海外品牌有迷思的情況下，海外保健品牌加入，將使競爭更遽。
- 在傳銷市場部分，多層次傳銷產業產值連年上升，反映著傳銷通路下的消費實力不容小覷。然而產值越大，相對地愈加吸引更多企業轉型成立多層次傳銷公司，亦有愈來愈多外商多層次傳銷公司進入台灣市場搶食大餅，競爭程度也是年年增加。
通路競爭
隨著市場需求及消費習慣的改變，不僅是大馬路旁的開架式藥妝店、市郊的量販店、既有的多層次傳銷通路，甚至連巷口的便利商店均可看到營養保健食品、美妝保養品的蹤跡，使得消費者有更多不同的選擇，各產業集團無不加碼在營養保健食品的投資上，並透過線上媒體、及實體通路的全面性廣宣，藉而讓消費者能夠獲得最方便的選購。如何加強產品獨特性，進而吸引消費者注意；及如何提供更完善的售後服務，都是需要慎重考量的重要課題。
傳銷產業的產值逐年上升，顯示出傳銷通路的消費能力，在所有多層次傳銷公司的共同努力扎根下，形成正向的良性競爭，惟競爭逐年增加之態勢需透過各業者繼續用心經營，並延續人與人搭建之良好關係，進而逐年開創通路業績之續成長。
技術及研發概況
- 猴頭菇菌絲體發酵技術：40 噸液態發酵技術成熟。
- 乳酸菌回收技術：連續式離心技術於乳酸菌回收，並完成國內第一套液態氮製程。
- 延緩老化猴頭菇保健食品之開發上市。
- 拓建龍潭分公司並引進自動化冷凍乾燥製程，於 109 年度正式運轉後，本公司發酵總體達 386 噸。
最近三年度申請取得之專利
最近五年開發之新產品
樟芝菌絲體濾掛咖啡、葡萄王 LGG 特益菌粉末顆粒升級版、夜極薑黃複方膠囊、益菌王好寶貝、醣安欣2.0 複方膠囊、超越奇蹟鹿胎盤馥活膠囊、晶透膠原彈力飲、康普茶雙纖飲、靈芝王精華飲、靈芝王精華飲(減糖優化)、人蔘王養身飲、晚安益生菌、葡萄王益菌王益生菌膠囊升級版、舒活納麴王升級版、康普茶雙孅飲-葡柚蜜香、葡萄王優適金盞花葉黃素精華凍、葡萄王孅益薑黃 EX 旗艦版、葡萄王纖菌王粉包、葡萄王纖樂益菌沖泡粉末、樟芝王尊爵高規版、薑黃萃取加紅葡萄葉萃取複方膠囊、樟芝王菌絲體膠囊、爆能能量飲料-荔枝海鹽啤酒花風味、纖益薑黃尊爵版複方膠囊、靈芝王尊爵高規版、靈芝好寶貝升級版、解 no 益、葡萄王益菌王粉末顆粒尊爵版、Q10 納麴王奶素配方、夜極薑黃尊爵版複方膠囊、康爾喜乳酸菌顆粒、康爾喜 N、葡眾醣利佳膠囊、暢且利膠囊、雲芝菌絲體麵、康悅兒乳酸菌顆粒、小悅光飲、青采孅、銀燦餐包、百克斯膠囊(純素)、艾逸膠囊、艾逸膠囊(純素)、清明亮膠囊(純素)、衛傑膠囊(奶素)、禾玥膠囊、芯潤飲、葡眾猴頭菇菌絲體膠囊、靚妍飲(液態鋁箔)、寧康福膠囊、貝納 Q10 膠囊、全身調理膠囊、原味餐包沖泡飲、餐包沖泡飲、女神魔力膠原菁華飲、高纖女神酵素粉包、莓好膠原益生菌、朝氣人生 365 膠囊。
最近三年度研究發展支出金額表
長、短期業務發展計劃
短期業務發展計畫
在銷售通路規劃佈局上，導入更多元的大數據操作於數位行銷投放，精準溝通確定客戶，積極經營流量，帶動會員成長，並精進服務提升客戶資質，善用會員紅利分群經營，增加回購，導入定配提升既有會員質量，做質的提升，積極帶動整體業績成長。
在葡眾方面，新產品的持續開發，藉由多元化的商品目錄，以滿足會員多樣化的需求，進而拓展葡眾品牌經營者/愛好者的銷售績效，擴展市場上的滲透度。
在上海葡萄王部分，OEM/ODM 代工為業務發展核心，專注於營養保健食品的研發與生產，持續積累開發功能性的成熟配方，並致力於劑型技術的應用研究，提供客戶周全及精準的產品方案。
長期業務發展計畫
因應消費者保健功能需求的多元性，已計畫執行申請開發健康食品認證，以符合法令銷售規範，除現有腸胃、免疫調節、護肝、降低血壓、抗疲勞、不易形成體脂肪等功能商品外，將增列調整過敏體質，骨質保健，調節血糖、血脂等功能範疇，更加壯大商品功效範疇，做長期商品規劃以擴大消費族群。
在通路拓展方面，目前通路成長幅度最大的主要來自虛擬電銷通路，除因疫情帶來零接觸電商網購宅經濟商機外，另長期經營的會員銷售更是本年度主力成長來源，目前葡萄王直營會員平台-購健康，已累績愛用會員達 15 萬人，未來會更積極以全媒體經營，持續提升新會員數，增加新會員經營廣度，預計未來 5 年新會員人數將超過 20 萬人，並藉由公司擁有的優質研發人員、營養師團隊，從專業角度提供完整健康建議，積極優化會員銷售服務提升客戶滿意度，逐步經營會員深度，成為全方位保健專家。在實體消費通路經營方面，將由統一集團入股後，透過統一擅長在 FMCG 品類長期經營經驗，加速葡萄王將保健食品休閒化的新願景，正式將休閒健康食品導入大眾消費市場。
(二) 市場及產銷概況
市場分析
主要商品之銷售地區
台灣本島都會區為主。
市場占有率
本公司生產的靈芝及樟芝系列產品，歷年來都為市場的領導品牌，市場佔有率超過 50%，另外其他保健商品，雖然競品林立，但在自有品牌的帶動之下，均能於市場佔有一定的銷售規模。傳銷市場部分，以 110 年度為例，本公司傳銷企業體之當年度營業額達 80 億元，佔全台多層次傳銷產業的 1,068.45 億元中的 7.49%。大陸市場部分，也隨著中國國家政策及人民健康意識不斷提升，健康食品領域在大陸市場屬於具有高度成長潛力的朝陽產業，吸引各行各業的高度關注，近年持續不斷有新的業者投入，使得產業競爭加劇。上海葡萄王在大陸營養保健食品 ODM/OEM 行業具備良好的知名度，客戶口碑佳，並擁有葡萄王集團強大研發團隊的支援，致使上海葡萄王整體業務發展穩定，能有效應對快速變化的市場需求以及複雜的競爭環境。
市場未來供需狀況與成長性
本公司著力於開發新商品不遺餘力，針對國人各種健康需求，運用準確的行銷策略，輔以熟稔的通路經營，陸續推出多款新穎商品，預計為通路經營再創下一個主力商品，締造業績持續成長。
傳銷市場部分，葡眾現階段僅以 44 樣之產品數與各家業者競爭，假以時日在產品線上，於水平及垂直作延伸，持續開發不同領域之各式商品，如美容保養品、日常生活用品等，業績及市場份額必能相對提升。
大陸市場部分，上海葡萄王具備規模化自動生產之優勢，並擁有豐富且完整的配方資料庫，近年更與經營理念相符的工廠戰略合作共享劑型與產能，能夠全方位滿足客戶對於各類營養保健食品的需求。隨著後疫情時代的來臨，提升免疫力與疫後恢復的產品將受到消費者重視，在市場經濟逐漸恢復，以及消費力道持續回升之下，雖然健康食品行業的競爭加劇，但對於上海葡萄王於大陸市場發展的遠景仍是具有信心及值得高度期待。
發展遠景之有利、不利因素與因應對策
發展之有利與不利因素
因應對策
以自給自足為近期發展模式降低成本及創造差異化，以提高獲利，並以「研發、研發、再研發！」為中心概念，不斷提升製程，引進學界資源，申請政府補助，以確保領先地位。並逐年增加研發經費，以技轉及產學合作積極開發新產品及新功效，藉由取得專利及健康食品認證提升產品附加價值。研發重點在於「走向臨床，走向國際」，即藉由與國外學者共同發表期刊文獻及完成臨床試驗證明功效，來使國外買家對於公司開發之產品或原料感興趣，從而進軍國際市場。
主要產品之重要用途及產製過程
主要產品重要用途
- 康爾喜 N：可改變細菌叢生態，維持消化道功能，以達調節生理機能之作用。
- 995 生技營養品：均衡地提供身體所需營養，有助健康維持、營養補給。
- 樟芝益：平衡體質，對人體無負擔的保健飲品。
- 葡眾餐包：促進人體新陳代謝、並提供成長發育、恢復體力所需的均衡營養。
- 力盛：能調整體質、促進新陳代謝。
- 百克斯：可滋補強身、調整體質。
主要產品產製過程
主要原物料之供應狀況
最近二年度生產量值表
最近二年度銷售量值表
(三) 最近二年度及截至年報刊印日止從業員工資料
