(一) 業務內容
業務範圍
所營事業之主要內容
製造及銷售配合飼料、消費食品、食用油脂、黃豆粉、大麥製品、穀物食品、有機肥料、進出口國際貿易、大宗穀物之進口與銷售等。
主要之商品項目
沙拉油、芝麻油、黃豆粉、穀物食品、消費食品、畜產及水產飼料、有機肥料、麥片製品、畜產品等。
營業比重
計劃開發之新產品
益生菌添加物飼料、高價水產飼料真空噴塗液態添加物、風味油品、微生物農藥、有機肥料、堆肥用微生物製劑、農業資材、犬、貓用減重處方食品等。
產業概況
配合飼料
- 受新型冠狀病毒(COVID-19)疫情持續流行三年的影響,國際大宗穀物等主副原料也因港口作業等各項因素致使成本大幅提高,導致國內玉米、黃豆粉等主副原料成本持續高漲,進而影響企業獲利。
- 因原物高漲造成飼料成本提高,使得飼養戶的營運風險也相對提高,進而影響飼養戶的飼養意願與飼料需求。另國內受H5N1高病原性禽流感疫情、豬繁殖與呼吸綜合症(PRRS)和豬流行性腹瀉(PED)病毒之影響,也使得國內蛋、肉價格持續高漲。
- 消費者對於「食品安全」的重視與日俱增,且飲食習慣也逐漸改變,進而造成市場結構之變化,故企業必需提升彈性應對能力及飼料安全的控管。
食糧油脂
- 台灣油脂產業是屬傳產且成熟的業別,也是公司核心事業,以食用植物油脂為基礎,秉承全民健康需求,要求食用植物油產製落實優質、安全與誠信;消費習性改變,更需精準掌握市場脈動,提供多元化健康食用植物油,並朝全通路化發展。
- 疫情後,因應未來消費習性、通路與交易模式的改變,更關切環境永續的實踐,重新評估公司未來方向,掌握市場波動,並以專業性發揮原物料的高利用率。
- 大宗產品主要為民生必需品,各項國際局勢的變動都將造成消費者預期心理波動或恐慌,市場供需消長是正常行為,但當國際局勢有異常改變,如加上人員干預市場運作機制,就會跳脫供需平衡,更加劇物價波動,公司有信心穩定供貨,盡最大努力提供市場需求。
有機質肥料、微生物肥料及生物農藥
- 國內使用化學肥料比重相當高,因其與國際石化價格有連動性,導致化肥價格會隨原料行情反應成本,政府為照顧農民實施化肥價差補貼政策,影響到國內其他非化肥業者相當大的營運壓力。
- 鑑於精緻農產品外銷有顯著成果,加上兩岸政經關係趨緩和且有突破性發展,及國內觀光休閒農業日趨熱絡,勢必在農產品「質」與「量」上力謀改善,降低休耕面積,提高管理效率,在優質肥料需求會有正面影響,連帶影響肥料相關產業前景看好。
- 政府推動「精緻農業」政策,將影響未來消費市場趨勢與水準,在朝向「食品安全」、「環境保護」、「天然有機」的農作物發展,將使該產業商機有更大成長空間。
- 隨著「養生安全」、「永續農業」、「節能減碳」、「綠能循環」的趨勢與潮流,有機農產品、休閒園藝、農業廢棄物處理受到熱烈迴響,同時帶動了「安全農業」、「有機農業」相關資材在有機質肥料、微生物肥料及生物農藥的市場需求。
消費食品
- 因應消費觀念與市場結構改變,對「食品品質」的重視與日俱增,對於食品安全問題,更須加強控管品質。
- 消費者對健康議題的重視發展。
- 人口少子化、老齡化等因素影響,銀髮族相關產品及毛小孩寵物市場因需求增加仍逐年成長。
- 通路種併風潮造成通路為王的磁吸效應(7-11 併家樂福量販)、(全聯併大潤發量販)。
- 寵物食品業者,運用預防保健的概念(機能性商品)作為發展趨勢。
- 寵物鮮食及保健商品之發展。
- 後疫情時代,線上網購平台與線下實體通路整合。
- 休閒食品之持續成長發展。
- 運用在地食材推廣糧農循環。
穀物食品
- 原料行情波動甚鉅,造成營運成本與風險相對提高。
- 因應消費觀念與市場結構改變,對於食品安全問題,更須加強控管及教育。
技術及研發概況
近年投入之研發費用
- 111 年度投入之研發費用為 56,555 仟元。
開發成功之技術或產品
- 小包裝風味油品。
- 畜產益生菌添加物、水產益健飼料益生菌。
- 機能性寵物食品開發技術。
- 微生物製劑產品劑型技術開發。
- 溶磷菌肥料、生物農藥。
長、短期業務發展計劃
短期業務發展計劃
- 持續強化產業間上下游溝通機制,及提供客戶全方位資訊、技術、加值服務,以鞏固市場之佔有率。
- 縮短接單到交貨的週期,提升產品品質,進而達到高品質、短交期的競爭優勢。
- 持續與國、內外相關業者的技術交流,以提升競爭力,加強產品應用推廣,以擴大市場佔有率。
- 消費者對健康的關注逐年上升,迎合趨勢消費,商品多角化,以健康為訴求,紅海突圍做出差異化。
- 對客戶評估未來性、貢獻度,並分析其產品銷售能力,進行新陳代謝。
- 近期國際詭譎多變,原物料皆處高位,需精準掌握資訊並審慎態度做正確決策
長期業務發展計劃
- 朝產品整合方向努力,強化產品效益,進而提供高品質、高飼效之產品,以提升顧客滿意度。
- 加強產、官、學的技術交流,以提升研發水準及效能。
- 在互信、互利的合作基礎上,進行策略聯盟與垂直整合,建構緊密的供應鏈管理系統。
- 以糧農循環為訴求話題,加強設計包裝提升商品質量,自主發展商品(以健康、食用功能取向推出系列商品)創造話題,建立商品新品牌識別度。
- 強化公司品牌形象,逐步提升產品毛利,並認知大宗產品合理利潤是常態。
- 深耕台灣香麻油行業,讓公司成為業者上游供應者,串聯同業共同發展,相輔相成。
(二) 市場及產銷概況
市場分析
主要商品之銷售地區
本公司之飼料、油脂及有機質肥料等以內銷為主,內銷佔營收 99%,外銷營收佔 1%,外銷地區以美洲、紐澳洲及亞洲為主。
巿場未來之供需狀況與成長性
配合飼料
- 受 COVID-19 疫情持續流行影響,使得國內宅經濟持續發展,更提高相關畜產品、水產品之需求。
- 近年來環境氣候變化劇烈,造成畜牧業疫情頻繁,使得飼養戶營運風險提高,因此,產業提升及飼養管理日趨重要,更進一步加速產業上下游的垂直整合。
- 消費者意識已朝安全、衛生、新鮮、環保、方便及節能減碳的方向發展,且對於優質蛋白需求持續增加。但畜牧業受疫情影響,故配合飼料市場需求略微下降。
食糧、油脂
- 利用公司油脂精製廠生產大豆油、芥花油、棕櫚油三大植物油,並以油品安全、營養為訴求。
- 做有效且有系統的油品推廣工作,在趨勢發展重點
- 產品朝功能性發展。
- 積極通過相關驗證,提升產品透明度。
- 通路上創造產品差異化。
- 利用技術分析與預防污染。
- 對產品營養價值研究發展以健康理念為訴求,告知消費者選擇安全健康油脂。
- 國內油脂市場發展在疫後因消費習性改變,是負成長。公司透過強化產品力及銷售力,多元通路佈建。展現公司競爭力,將產品提高市佔25%以上。
- 原料供應處於多方不確定性,採購團隊不時研判國際政經局勢、匯率變化、全球氣候,與農民種植意願及面積的影響,提供正確資訊做市場預估。
有機質肥料、微生物肥料及生物農藥
市場供給面
- 農委會提出「精緻農業健康卓越方案」,加強健康安全、無毒農業之重要政策,對於未來有機農業驗證面積將倍增。同時強化有機認驗證管理及拓展品牌、行銷通路等面向,進而促進國內有機農業的正面發展。
- 在生活品質日益提高,追求健康消費及重視環境生態下,強調優質安全的有機農產品,對於相關法令規範也配合完成修訂,將有效建構安全、健康的產業鏈秩序。
- 面對肥料產業將朝向「有機質」及「生物性」發展趨勢,在政府農業政策的支持與推動下,會逐漸捨化學肥改用有機肥,故對於國內有機產業將頗具成長空間。
市場需求面
- 整體農業產值與耕作面積雖逐漸萎縮,但對於有機水稻、高經濟果樹、葉菜類、花卉園藝等較具競爭力的產業,將會陸續增加耕作的附加價值。
- 生活型態改變及人口老年化的成長,將促使休閒農業與家庭園藝產業需求日趨擴大,故園藝肥料所佔之比重亦將持續增加。
- 社會大眾對健康與環保意識高漲,加上農民普遍體會到土地永續利用及提升農產品競爭力的重要性;故強調有機或施用有機質肥料為訴求的農產品,受到消費者更多的青睞。
未來之成長性
- 由於主原料大多仰賴國外進口,已建立採購機制整合市場資訊,有效掌握供應來源及合理價格,運用優勢的資源機動調整庫存,實施多元化的避險機制,藉以平衡市場供需維持市佔率穩定獲利。
- 國民所得達已開發國家的水準,消費者對飲食品質要求相當高,因此強調無藥物殘留、安全、健康、養生的機能性產品發展空間會較大。
- 積極運用政府計畫推動的產創條例,及兩岸敵對緩和與經貿協議在談判中,規劃精緻農業政策提升產業升級,加速開拓大陸與國外市場,以全球佈局的策略,爭取廣大的市場。
- 有效掌握「精緻農業、無毒農業、綠色食品」的農業政策與發展趨勢,積極有效建構「有機質肥料」、「生物性肥料」與「生物性農藥」品牌與市場。
消費食品
- 休閒食品發展之健康、年輕化。
- 休閒食品之天然原料原型食物,不過度加工及無添加。
- 消費趨勢朝機能性之食品方向發展,對品質安全的需求更趨嚴格。
- 犬食食品市場微幅衰退。
- 貓食產品市場持續成長。
- 國外品牌商品持續發展。
- 物超所值之平價商品,將更受歡迎。
- 有效掌握供應來源及價格,建立整合市場資訊。
- 建構連鎖通路經營,提升市場佔有率。
- 網購通路持續性成長中。
- 加速爭取拓展大陸、東南亞及國外市場,以全球佈局策略。
- 寵物保健食品之認証推動。
- 寵物保健、處方食品之發展。
- 寵物鮮食商品之發展。
穀物食品
市場供給面
- 整體市場預估持平,產值大於產量。
- 經濟型低價產品市場之量成長。
- 國外品牌商品持續發展。
市場需求面
- 物超所值之平價商品,將更受歡迎。
- 消費趨勢朝機能性寵物食品方向發展,對品質安全的需求更趨嚴格。
未來成長性
- 有效掌握供應來源及價格,建立整合市場資訊。
- 消費者對品質安全要求提升,對健康、養生、機能、自然的商品發展空間會較大。
- 加速拓展大陸、東南亞及國外市場,以全球佈局策略,爭取拓大市場。
- 建構連鎖通路直營掌控,提升市場佔有率。
競爭利基及發展遠景之不利因素與因應對策
不利因素及因應對策
- 國際原物料因疫情、氣候、運輸物流、俄烏衝突、利率等因素,不易掌控的因素增加。
- 因應對策:
機動調整原料採購策略,掌握最佳採購時機,及適度控制庫存,並配合避險策略之操作,才能持續提升企業競爭力。
- 因應對策:
- 政府對於藥物殘留之嚴格規範與監控措施。
- 因應對策:
對飼養戶做教育與宣導嚴格管制禁藥使用的正確觀念,避免傷及水產品價格。
- 因應對策:
- 業通豆油市場式微,棕油的崛起,影響傳統用油方式。
- 因應對策:
公司積極佈局棕油業通,目前已漸成效,近期鞏固市場,爾後將是公司業通市場主力產品。
- 因應對策:
- 近年來環境氣候變化劇烈與不穩定性高,消費者對於「食品安全」的重視,故企業經營的變數與成本逐漸提高。
- 因應對策:
運用AI智能管理增加效能,持續不斷提升專業技能,掌握市場資訊強化品牌行銷,落實執行力增加效益,做好風險管控,及凝聚產業間『生命共同體』的共識,如此才能提升企業整體營運績效。
- 因應對策:
主要產品之重要用途及產製過程
重要用途
- 食用油脂:供烹飪之烹調、油炸、沾食、調拌沙拉、涼拌食品等之沙拉油、花生油、葵花油、橄欖油、棕櫚油、芝麻油等。
- 穀物食品:為早餐即食穀物食品,如營養穀片、營養果麥等。
- 畜水產養殖:雞蛋、豬肉、雞肉、虱目魚、台灣鯛。
- 消費食品:供飼養寵物之愛犬食品、愛貓食品、錦鯉魚料、觀賞魚料、觀賞鳥料等。
- 配合飼料:供飼養豬.雞.鴨等之禽畜飼料、水產飼料等。
- 有機質肥料:為改善土壤品質,提高農作物品質及產量等,如粕類、培養土等各項肥料資材。
- 單味產品:供生產配合飼料、有機肥料等之原料。如特選黃豆、黃豆粉、熟化產品等。
- 畜 產 品:供烹飪食用,如豬肉、雞肉、蛋品。
產製過程
- 配合飼料:
原料 →混合 →成品 →包裝 →入庫 - 食用油脂:
原料→精選→壓扁→提油→精煉→成品→包裝→入庫 - 芝麻油脂:
原料→精選→焙炒→蒸煮→壓榨→靜置、過濾→成品→包裝→入庫 - 有機肥料:
原料→粉碎→混合→圓粒、製粒→乾燥、冷卻→篩選→包裝→入庫
主要原料之供應狀況
- 國外採購:
以大宗穀物黃豆、大麥、玉米等,透過同業聯合採購向美國、中南美國家、印度等進行適量採購,以降低成本與來源穩定供應。 - 國內採購:
則依產能與銷售之預估需求量向供應商或契作方式購入,並配合庫存做有最佳採購。 - 對於各項產品或原物料,均尋找多家廠商供應以確保貨源穩定及保持優良品質。